Recursos humanos y dirección de equipos en restauración
A. Rius, J. Osanz, A. de la Torre

Sinopse Recursos humanos y dirección de equipos en restauración

Puestos de trabajo y perfiles profesionales. Organización empresarial y planificación. Reclutamiento y selección de personal. La motivación del personal. La formación del personal. Dirección de equipos.
EAN
9788417872342
Ano de edição
2020
Páginas
144
Idioma
Espanhol
Coleção
CFGS DIRECCIÓN DE COCINA
Altura
285
Largura
195
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